PANINI CHEVRE

👥 1 portions

🥘 Ingrédients

Ingrédient Quantité Coût Réel / Unité Coût Ligne % Coût Total
Baguette 1 kg 0,117 € 0,12 € 10,87 %
Sauce tomate pizza Mutti 0,04 kg 1,829 € 0,07 € 6,80 %
Bûchette chèvre MR 0,07 kg 8,899 € 0,62 € 57,87 %
Mozarrella Cantadora 0,045 kg 5,850 € 0,26 € 24,46 %
Coût total matières 1,08 € 100,00 %

📊 Analyse des coûts (au kg/L)

Coût matières au kg/L0,932 €
Coût de revient (+5%) 0,978 €
Taux de marque appliqué70.00%
Prix de vente HT au kg/L3,262 €
TVA (10.0%)0,326 €
Prix de Vente TTC au kg/L 3,59 €

⚙️ Simulateur de marge (au kg/L)

Taux de marque obtenu
Taux de marque NET
✏️ Modifier
Retour