PANINI POULET
👥 1 portions
🥘 Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Coût Réel / Unité | Coût Ligne | % Coût Total |
|---|---|---|---|---|
| Baguette | 1 kg | 0,117 € | 0,12 € | 9,00 % |
| Crème Epaisse 15% | 0,045 kg | 3,080 € | 0,14 € | 10,67 % |
| Moutarde Amora fracon 265GR | 0,01 kg | 4,566 € | 0,05 € | 3,51 % |
| Filet de poulet LDC 1KG | 0,11 kg | 6,680 € | 0,73 € | 56,55 % |
| Mozarrella Cantadora | 0,045 kg | 5,850 € | 0,26 € | 20,26 % |
| Coût total matières | 1,30 € | 100,00 % | ||