SANDWICH PARISIEN
👥 1 portions
🥘 Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Coût Réel / Unité | Coût Ligne | % Coût Total |
|---|---|---|---|---|
| Baguette | 1 kg | 0,117 € | 0,12 € | 17,19 % |
| Beurre gastronomique doux 250g | 0,02 kg | 8,160 € | 0,16 € | 23,98 % |
| Jambon supérieur | 0,07 kg | 4,750 € | 0,33 € | 48,85 % |
| Cornichon 9.6/2.120 | 0,015 kg | 4,528 € | 0,07 € | 9,98 % |
| Coût total matières | 0,68 € | 100,00 % | ||