SANDWICH LYONNAIS
👥 1 portions
🥘 Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Coût Réel / Unité | Coût Ligne | % Coût Total |
|---|---|---|---|---|
| Baguette | 1 kg | 0,117 € | 0,12 € | 19,57 % |
| Beurre gastronomique doux 250g | 0,02 kg | 8,160 € | 0,16 € | 27,30 % |
| Véritable rosette de Lyon | 0,03 kg | 8,325 € | 0,25 € | 41,77 % |
| Cornichon 9.6/2.120 | 0,015 kg | 4,528 € | 0,07 € | 11,36 % |
| Coût total matières | 0,60 € | 100,00 % | ||