WRAPS POULET FROMAGE FRAIS

👥 1 portions

🥘 Ingrédients

Ingrédient Quantité Coût Réel / Unité Coût Ligne % Coût Total
Wrap blé mais 1 kg 3,740 € 3,74 € 84,36 %
Filet de poulet LDC 1KG 0,06 kg 6,680 € 0,40 € 9,04 %
Fromage frais 0,035 kg 3,930 € 0,14 € 3,10 %
Tomate ronde 0,04 kg 1,650 € 0,07 € 1,49 %
Carottes primeurs 0,04 kg 0,870 € 0,03 € 0,78 %
Concombre 0,03 kg 1,800 € 0,05 € 1,22 %
Coût total matières 4,43 € 100,00 %

📊 Analyse des coûts (au kg/L)

Coût matières au kg/L3,679 €
Coût de revient (+5%) 3,863 €
Taux de marque appliqué70.00%
Prix de vente HT au kg/L12,876 €
TVA (10.0%)1,288 €
Prix de Vente TTC au kg/L 14,16 €

⚙️ Simulateur de marge (au kg/L)

Taux de marque obtenu
Taux de marque NET
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