PIZZA MADRILENE

👥 1 portions

🥘 Ingrédients

Ingrédient Quantité Coût Réel / Unité Coût Ligne % Coût Total
Pâte à pizza 1 kg 0,500 € 0,50 € 39,84 %
Sauce tomate pizza Mutti 0,1 kg 1,829 € 0,18 € 14,57 %
Olives noir 0,015 kg 2,940 € 0,04 € 3,51 %
Oignons rouge 0,045 kg 2,440 € 0,11 € 8,75 %
Chorizo Doux Sierra 0,05 kg 7,276 € 0,36 € 28,99 %
Poivrons 0,08 kg 0,680 € 0,05 € 4,33 %
Coût total matières 1,26 € 100,00 %

📊 Analyse des coûts (au kg/L)

Coût matières au kg/L0,973 €
Coût de revient (+5%) 1,022 €
Taux de marque appliqué70.00%
Prix de vente HT au kg/L3,405 €
TVA (10.0%)0,341 €
Prix de Vente TTC au kg/L 3,75 €

⚙️ Simulateur de marge (au kg/L)

Taux de marque obtenu
Taux de marque NET
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