PIZZA 4 FROMAGES

👥 1 portions

🥘 Ingrédients

Ingrédient Quantité Coût Réel / Unité Coût Ligne % Coût Total
Pâte à pizza 1 kg 0,500 € 0,50 € 24,24 %
Sauce tomate pizza Mutti 0,1 kg 1,829 € 0,18 € 8,87 %
Langres Rians 0,05 kg 9,990 € 0,50 € 24,22 %
Munster Ermitage 0,05 kg 8,700 € 0,44 € 21,09 %
Bûchette chèvre MR 0,05 kg 8,899 € 0,44 € 21,57 %
Coût total matières 2,06 € 100,00 %

📊 Analyse des coûts (au kg/L)

Coût matières au kg/L1,650 €
Coût de revient (+5%) 1,732 €
Taux de marque appliqué70.00%
Prix de vente HT au kg/L5,775 €
TVA (10.0%)0,577 €
Prix de Vente TTC au kg/L 6,35 €

⚙️ Simulateur de marge (au kg/L)

Taux de marque obtenu
Taux de marque NET
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