PIZZA QUATTRO FROMAGGI
👥 1 portions
🥘 Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Coût Réel / Unité | Coût Ligne | % Coût Total |
|---|---|---|---|---|
| Pâte à pizza | 1 kg | 0,500 € | 0,50 € | 23,78 % |
| Fond blanc fabrication | 1 kg | 0,339 € | 0,34 € | 16,12 % |
| Gonrgonzola 150GR | 0,065 kg | 8,867 € | 0,58 € | 27,41 % |
| Provolone mbrosi | 0,05 kg | 8,750 € | 0,44 € | 20,81 % |
| Pecorino romano rapé | 0,02 kg | 12,500 € | 0,25 € | 11,89 % |
| Coût total matières | 2,10 € | 100,00 % | ||