PIZZA MARGUERITA

👥 1 portions

🥘 Ingrédients

Ingrédient Quantité Coût Réel / Unité Coût Ligne % Coût Total
Pâte à pizza 1 kg 0,500 € 0,50 € 30,27 %
Mozarrella Cantadora 0,15 kg 5,850 € 0,88 € 53,12 %
Sauce tomate pizza Mutti 0,15 kg 1,829 € 0,27 € 16,61 %
Coût total matières 1,65 € 100,00 %

📊 Analyse des coûts (au kg/L)

Coût matières au kg/L1,271 €
Coût de revient (+5%) 1,334 €
Taux de marque appliqué70.00%
Prix de vente HT au kg/L4,447 €
TVA (10.0%)0,445 €
Prix de Vente TTC au kg/L 4,89 €

⚙️ Simulateur de marge (au kg/L)

Taux de marque obtenu
Taux de marque NET
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