🍽️ Gestion de Recettes
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Informations générales
Nom de la recette *
PLU Ls
Prix PLU (€)
PLU Trad
Prix PLU Trad (€)
PLU Promo
Prix PLU Promo (€)
Catégorie
Sans catégorie
CHARCUTERIE COUPE
CREMERIE
EPICERIE
Fraiche découpe
FROMAGE
Patisserie Individuel
PIZZA
PRIMEURS
Restaurant
SURGELES
Traiteur Charcuterie Patissiere
Nombre de portions *
Taux de marque (%)*
Taux de TVA (%)*
5,5%
10%
PVC Théorique (€)
Préparation (min)
Cuisson (min)
Ingrédients
Catégorie
Ingrédient
Quantité (kg/L)
Prix / Unité
Coût
Action
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
Légumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Ananas
ANANAS SWEET
Bigarreaux confites (20%)
FRAISE RONDE
FRAMBOISE
KIWIS MURS A POINT X 6
MANGUE
MELON CHARENTAIS
MYRTILLE
NOIX DE COCO
ORANGE
RAISIN BLANC
RAISIN NOIR
X
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Instructions et notes
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Notes
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