🍽️ Gestion de Recettes
TB
Recettes
Ingrédients
Fournisseurs
Catégories (Recettes)
Catégories (Ingrédients)
Archives Ing
Archives Rec
⚠️ Alertes Marge
Modifier la recette
Informations générales
Nom de la recette *
PLU Ls
Prix PLU (€)
PLU Trad
Prix PLU Trad (€)
PLU Promo
Prix PLU Promo (€)
Catégorie
Sans catégorie
Fraiche découpe
Patisserie Individuel
Traiteur Charcuterie Patissiere
Nombre de portions *
Taux de marque (%)*
Taux de TVA (%)*
5,5%
10%
PVC Théorique (€)
Préparation (min)
Cuisson (min)
Ingrédients
Catégorie
Ingrédient
Quantité (kg/L)
Prix / Unité
Coût
Action
Choisir...
Oeufs
Pates
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Condiments
Fruits
Légumes
Viande De Porc
Choisir...
Ananas
ANANAS SWEET
FRAISE RONDE
FRAMBOISE
KIWIS MURS A POINT X 6
MANGUE
MELON CHARENTAIS
MYRTILLE
NOIX DE COCO
ORANGE
RAISIN BLANC
RAISIN NOIR
X
➕ Ajouter un ingrédient
Instructions et notes
Instructions
Notes
đź’ľ Enregistrer
Annuler
🗑️ Supprimer