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Informations générales
Nom de la recette *
PLU Ls
Prix PLU (€)
PLU Trad
Prix PLU Trad (€)
PLU Promo
Prix PLU Promo (€)
Catégorie
Sans catégorie
Fraiche découpe
Patisserie Individuel
Traiteur Charcuterie Patissiere
Nombre de portions *
Taux de marque (%)*
Taux de TVA (%)*
5,5%
10%
PVC Théorique (€)
Préparation (min)
Cuisson (min)
Ingrédients
Catégorie
Ingrédient
Quantité (kg/L)
Prix / Unité
Coût
Action
Choisir...
Oeufs
Pates
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Condiments
Fruits
Légumes
Viande De Porc
Choisir...
CAROTTE PRIMEURS
CHOU FLEUR
CONCOMBRE
COURGE BUTTERNUT
POIVRON JAUNE
RADIS ROND ROUGE
TOMATE CERISE
X
Choisir...
Oeufs
Pates
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Condiments
Fruits
Légumes
Viande De Porc
Choisir...
Ail Semoul
Echalotte coupée
FROM BLC FINES HERBES 500G
OIGNON ROUGE
Persil Plat Coupée
Poivre Gris moulu
sce salade 10mlx500
Sel
X
➕ Ajouter un ingrédient
Instructions et notes
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Notes
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