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Informations générales
Nom de la recette *
PLU Ls
Prix PLU (€)
PLU Trad
Prix PLU Trad (€)
PLU Promo
Prix PLU Promo (€)
Catégorie
Sans catégorie
CHARCUTERIE COUPE
CREMERIE
EPICERIE
Fraiche découpe
FROMAGE
Patisserie Individuel
PIZZA
PRIMEURS
Restaurant
SURGELES
Traiteur Charcuterie Patissiere
Nombre de portions *
Taux de marque (%)*
Taux de TVA (%)*
5,5%
10%
PVC Théorique (€)
Préparation (min)
Cuisson (min)
Ingrédients
Catégorie
Ingrédient
Quantité (kg/L)
Prix / Unité
Coût
Action
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Baguette
Demie tradition française
Farine d'Ă©talage
Farine Type 0 Manitoba 400W 25KG
Farine Type multi céréales Grassi 25kg
Fond blanc fabrication
levure boulangerie Meon
Meringue pâtisserie
Pain Ciabatta 160gr Pce
Pain Hamburger 140GR
Sucre poudre MR KG
Wrap blé mais
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Crème entière UHT BQ 1L VDLoire
Crème Epaisse 15%
Crème pression chantilly
Delisse lait entier BQ 1L
Fromage ail et fines herbes
Mascarpone
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Escalopes de dinde x6
Filet de poulet LDC 1KG
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Ail 3 tĂŞtes
Ail Semoul
ArĂ´me naturel vanille MR
Basilic coupe Rustica 50g
BĂ©arnaise
Beurre d'escargot Maitre d'hĂ´tel MR
Beurre gastronomique doux 250g
Câpres et Anchois
Cornichon 9.6/2.120
Curry flacon MR
Dosette sauce piquante 4ml
Echalote boule Ferme des Arches
Echalotte coupée
FAGOT BOUQUET GARNI DUCROS 17G
FECULE DE MAIS TABLIER BLC 400
FROM BLC FINES HERBES 500G
Huile d'olive vierge extra 1L
Huile de tournesol 1L
Ketchup top down Heinz 700GR
MAGGI FOND DE VEAU BOITE 110G
Mayonnaise fraîche 5L
Moutarde Amora fracon 265GR
Moutarde Transgourmet
MR Moutarde Ă l'ancienne
OIGNON A RISSOLER ' NJ' FLT 1KG
OIGNON ROUGE
OIGNON SAUCIER 500G PDP
Oignons rouge
Olives noir
Persil Plat Coupée
Pesto Genovese
Poivre
Poivre Gris moulu
Sauce burger 500GR
Sauce soja salée
Sauce tomate pizza Mutti
sce salade 10mlx500
Sel
Vinaigrette 1L
Vinaigrette MR 50cl
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Ail 3 tĂŞtes
Ail Semoul
ArĂ´me naturel vanille MR
Basilic coupe Rustica 50g
BĂ©arnaise
Beurre d'escargot Maitre d'hĂ´tel MR
Beurre gastronomique doux 250g
Câpres et Anchois
Cornichon 9.6/2.120
Curry flacon MR
Dosette sauce piquante 4ml
Echalote boule Ferme des Arches
Echalotte coupée
FAGOT BOUQUET GARNI DUCROS 17G
FECULE DE MAIS TABLIER BLC 400
FROM BLC FINES HERBES 500G
Huile d'olive vierge extra 1L
Huile de tournesol 1L
Ketchup top down Heinz 700GR
MAGGI FOND DE VEAU BOITE 110G
Mayonnaise fraîche 5L
Moutarde Amora fracon 265GR
Moutarde Transgourmet
MR Moutarde Ă l'ancienne
OIGNON A RISSOLER ' NJ' FLT 1KG
OIGNON ROUGE
OIGNON SAUCIER 500G PDP
Oignons rouge
Olives noir
Persil Plat Coupée
Pesto Genovese
Poivre
Poivre Gris moulu
Sauce burger 500GR
Sauce soja salée
Sauce tomate pizza Mutti
sce salade 10mlx500
Sel
Vinaigrette 1L
Vinaigrette MR 50cl
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Boursin ail et fines herbes
Brie Ermitage
Bûchette chèvre MR
Emmental bloc 500GR
Fromage frais
Gonrgonzola 150GR
Langres Rians
Mozarrella Cantadora
Mozzarella
Munster Ermitage
Parmesan Padano Copeaux AOP
Pecorino romano rapé
Provolone mbrosi
Raclette tranchées 400GR
Ricotta
Tartiflette 500GR
Tranchettes Cheddar 32%MG 200G
X
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