🍽️ Gestion de Recettes
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Informations générales
Nom de la recette *
PLU Ls
Prix PLU (€)
PLU Trad
Prix PLU Trad (€)
PLU Promo
Prix PLU Promo (€)
Catégorie
Sans catégorie
CHARCUTERIE COUPE
CREMERIE
EPICERIE
Fraiche découpe
FROMAGE
Patisserie Individuel
PIZZA
PRIMEURS
Restaurant
SURGELES
Traiteur Charcuterie Patissiere
Nombre de portions *
Taux de marque (%)*
Taux de TVA (%)*
5,5%
10%
PVC Théorique (€)
Préparation (min)
Cuisson (min)
Ingrédients
Catégorie
Ingrédient
Quantité (kg/L)
Prix / Unité
Coût
Action
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Grosse Tourte Lorraine
Pâte à pizza
Poêlée asiatique
Viande Marinée Traiteur
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Baguette
Demie tradition française
Farine d'Ă©talage
Farine Type 0 Manitoba 400W 25KG
Farine Type multi céréales Grassi 25kg
Fond blanc fabrication
levure boulangerie Meon
Meringue pâtisserie
Pain Ciabatta 160gr Pce
Pain Hamburger 140GR
Sucre poudre MR KG
Wrap blé mais
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Allumettes fumées 1kg
Andouillette 5A
Jambon cru Italien
Jambon supérieur
Pancetta Toscana
Porc Mix Marinade
VĂ©ritable rosette de Lyon
X
Choisir...
Beurre
Glaces / Sorbets
Huile
Laitage
Oeufs
Pain / Viennoiserie / Fonds
Pates
Produits de la mer
Traiteur Préparation
Viande De Veau
Vin
Volaille
Condiments
Fruits
LĂ©gumes
Viande De Porc
Viande de boeuf
Fromage
Charcuterie
Eau
Menu Uber Eats : Sandwichs / salades / paninis / pizzas / desserts
Boissons
Choisir...
Boursin ail et fines herbes
Brie Ermitage
Bûchette chèvre MR
Emmental bloc 500GR
Fromage frais
Gonrgonzola 150GR
Langres Rians
Mozarrella Cantadora
Mozzarella
Munster Ermitage
Parmesan Padano Copeaux AOP
Pecorino romano rapé
Provolone mbrosi
Raclette tranchées 400GR
Ricotta
Tartiflette 500GR
Tranchettes Cheddar 32%MG 200G
X
➕ Ajouter un ingrédient
Instructions et notes
Instructions
Notes
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